製薬会社で20年以上、新薬の研究開発に携わった経験をもとに、科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えしています。
糖尿病治療では、日本糖尿病学会や厚生労働省も示しているように、食事療法と運動療法が基本です。

はじめに
先日お話ししたように、実は、1月下旬からアメリカのコロラドに滞在しています。学会ではないのですが、代謝の勉強をしています。そんなことで。しばらく投稿が滞っており申し訳ありません。
先日は、糖尿病の予防は何を食べると血糖値が上がるかを知ることが大事だと言うことをお話ししました。
糖尿病を予防することは「食後に高血糖を引き起こさないこと」が大事なのです。具体的には、
が大事なのです。
国際糖尿病連合の「食後高血糖の管理に関するガイドライン」でも、食後2時間の血糖値が140mg/dLを超える場合は対処が必要だとしています。
そのためには、血糖値の日内の変動である「血糖トレンド」を知る必要があり、
最も適しているのは、アボット社のフリースタイルリブレなのです。
血糖トレンドを知れば糖尿病を予防できる
私が滞在しているコロラドのスーパーマーケットのドラッグストアでは、血糖測定グッズが並んでおり、日本の薬屋さんでは見かけない光景です。
糖尿病大国のアメリカでは(中国が糖尿病大国に変わりつつあるのですが、、)それだけ血糖値に関心が有ると言うことなのでしょう。
しかし、糖尿病の予防は何を食べると血糖値が上がるかを知ることとはいっても、このような血糖測定器では、何を食べると血糖値が上がるかを知るのは難しいのです。
食後高血糖や血糖トレンドを知るためには、血糖値を持続的に測定することが必要なのです。
詳しく見る ⇒ 血糖トレンド
糖尿病を予防するのは、何を食べるとどれだけ血糖値が上がるかを知る必要があるのです。
詳しく見る ⇒ グルコーススパイク
年に1回の健康診断では血糖トレンドはもちろん分かりませんし、血糖測定器で1日に数回測っても血糖トレンドは分からないのです。
国際糖尿病連合の「食後高血糖の管理に関するガイドライン」や、アメリカや欧州の糖尿病学会や医療機関のガイドラインでも、食事2時間血糖値を140mg/dL以下に維持することが大事だと勧告しているのです。
フリースタイルリブレで血糖トレンドを測定して糖尿病の予防
日本ではフリースタイルリブレをAmazonで購入することができます。腕の内側に、フリースタイルリブレのセンサーを貼り付ければ、
- 24時間にわたって
- 14日間も連続して
血糖値を測定してくれるのです
詳しく見る ⇒ フリースタイルリブレで血糖トレンドを測定してみた
14日間フリースタイルリブレで血糖トレンドを測定してみた
そして、14日間、いろいろなものを食べて食後高血糖を測定してみました。食べたものをあなたも比較しやすいように、
- ファストフード
- コンビニ食
などにしてみました。
| 食 品 | 糖質量 | 最高血糖値 | 食後高血糖 | |
| 2日目 | 天丼+かけ蕎麦 | ? | 180 | 182 |
| 3日目 | 基準食 | 117.1 | 183 | 140 |
| 4日目 | ベジファースト | 124.2 | 170 | 152 |
| 5日目 | 食後運動 | 117.1 | 191 | 130 |
| 6日目 | 糖質制限 | 53.6 | 142 | 112 |
| 7日目 | カレーライス | 100.3 | 210 | 175 |
| 8日目 | 牛丼 | 97.0 | 210 | 173 |
| 9日目 | 天ぷら蕎麦 | ? | 154 | 130 |
| 10日目 | 玄米カレーライス | 76.3 | 177 | 124 |
| 11日目 | ポカリスエット | 31 | 146 | 86 |
| 12日目 | 焼きそば | 77.1 | 147 | 126 |
| 13日目 | ラーメン ライス | 79.1 | 153 | 118 |
| 14日目 | バナナ2本 | 67.5 | 134 | 104 |
| 14日目 | ドリ牛セット | 107.6 | 165 | 115 |
フリースタイルリブレはAmazonで購入できます。フリースタイルリブレの価格は15,000円ほどですが、糖尿病になってからの毎月の治療費に比べたら安いはずです。
まとめ
糖尿病を予防するには糖質制限が有効であることが分かっています。しかし、糖尿病の予防だといってむやみに糖質を制限してもあまり効果がありません。
糖尿病を予防するためには、
- 食後の血糖値を140mg/dlに上げないこと
- 食後のグルコーススパイクを起こさないこと
が大事なのです。
糖質制限だといって、
- 糖質ゼロ
- 主食を食べない
とむやみに制限しても体に良いことはありません。
一番大切なことは、
- 何を食べると
- どれだけ食べると
と食後高血糖になるのか?ということを知ることなのです。
コロラド滞在中にニューヨークの友達と話す機会がありましたが、アメリカでは医者の処方箋がないとフリースタイルリブレを購入できないそうなのです。Amazonで簡単に入手できる日本は恵まれているようです。
筆者も上に紹介したように、フリースタイルリブレを購入し、「食べ物」や「食べ方」、そして「食後の運動」など色々なことを試してみました。
そして、私は「健康診断では異常なし」なのですが、こんな私でも「食後高血糖」が起こっていることが判明したのです。












