6日目のフリースタイルリブレ:糖質制限の食後高血糖を測定

さて今日はフリースタイルリブレの6日目です。

昼食にセブンイレブンの、

  • おにぎり(2個
  • 天ぷら蕎麦

を食べると食後高血糖になることが分かりました。

 

  1. ベジファーストで野菜サラダから食べる
  2. 食後に運動をする

ということで、

  • 食後の最高血糖値
  • 食後高血糖(食後2時間目の血糖値が140mg/dl以上)

が下がることが分かりました。

 

厚生労働省では、

運動を実施するタイミングは、

生活の中で実施可能な時間であればいつ行っても構いませんが、

特に食後1時間後に行う食後の高血糖状態が抑制されると考えられています。

食後に運動をすることによって食後高血糖がおさえられると「食後の運動」を奨励しています。

 

しかし、散歩、スクワットなどの運動をすることは楽しいことではありません。

食後にはのんびりと、新聞を読んだり、スマホをいじったりしたいものです。

 

食後高血糖をおさえるには、

糖質の摂取量を減らす糖質制限が最も確実で簡単

なのです。

 

そこで今日は、

糖質制限での食後高血糖をフリースタイルリブレで測ってみました。

 

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おにぎり2個と天ぷら蕎麦で食後高血糖になる

 

セブンイレブンのおにぎりで食後高血糖が急上昇」に書きましたように、

昼食として、

セブンイレブンの、

  1. シャケおにぎり 1個
  2. ツナマヨおにぎり 1個
  3. 天ぷら蕎麦

を食べたところ、

 

食後には血糖値が 183mg/dl まで上昇し、

食後2時間目の血糖値も 140mg/dl  と、

食後高血糖の基準を超えてしまいました。

 

この時の糖質量は、

  1. カロリー :   230+351 kcal =           581 kcal
  2. 蛋白質  :   (4.9×2) + 8.5 g =          18.3 g
  3. 炭水化物 :  (38.0×2) + 40.7 g =    117.1 g
  4. 脂質   :  6.5 + 17.1 g =                       23.6 g

ということになります。

 

お茶碗1杯の白米は約150gで、糖質は60gほど含まれています。

ちなみに、コーラ1本500mlには65gの糖質が含まれています。

 

角砂糖1個の糖質は4gですから、

「おにぎり2個+天ぷら蕎麦」は角砂糖30個ということになります。

 


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糖質制限での食後高血糖をフリースタイルリブレで測定

食後にすぐ運動をするのは自分には合わないな、、

と思ったので、

炭水化物の量を減らす糖質制限では食後高血糖がどうなるか?

 

糖質制限での食後高血糖をフリースタイルリブレで測定してみました。

 

今日のメニューは、

セブンイレブンの、

  1. 紅しゃけおにぎり 1個
  2. 柚香る!ゴマポン酢の豚しゃぶサラダ
  3. 肉と野菜のうま味!具だくさん豚汁

の三品です。

 

食後高血糖を測るならフリースタイルリブレを購入してください

 

気になる糖質量は、

 

おにぎりの糖質は、

  1. カロリー :   230 kcal
  2. 蛋白質  :   4.9 g
  3. 炭水化物 : 38.0 g
  4. 脂質   :   6.5 g

 

 

「柚香る!ゴマポン酢の豚しゃぶサラダ」

 

フリースタイルリブレで糖質制限の血糖値を測ってみてください

 

豚しゃぶサラダの栄養成分は、

  1. カロリー :   232 kcal
  2. 蛋白質  :   14.3 g
  3. 炭水化物 :  8.4 g
  4. 脂質   :    15.7 g

 

 

「肉と野菜のうま味!具だくさん豚汁」

 

糖質制限の食後高血糖をフリースタイルリブレで測ったら有意に低かった

 

具だくさん豚汁の栄養成分は、

  1. カロリー :   101 kcal
  2. 蛋白質  :   5.6 g
  3. 炭水化物 :   7.3 g
  4. 脂質   :  5.5 g

 

ということで、

今日のセブンイレブンの昼食のトータルの栄養分は、

  1. カロリー :   230+232 +101 =    563 kcal
  2. 蛋白質  :   4.9 + 14.3 +5.6  =   24.8g
  3. 炭水化物 :  38.0 + 8.4 g +7.3 = 53.6g
  4. 脂質   :  6.5 + 15.7 +5.5  = 29.5g

ということになり、

 

  • 普通食  : おにぎり2個+天ぷら蕎麦
  • 糖質制限 : おにぎり2個+豚しゃぶサラダ+豚汁

の栄養成分を比較すると、

 

  カロリー 蛋白質g 糖質g 脂質g
普通食 581 18.3 117.1 23.6
糖質制限 563 24.8 53.6 29.5
普通/制限 96.9% 135.5% 45.8% 125%
増減 -3.1 +35.5 -54.2 +25

 

ということで、糖質は54.2%も制限されたことになります。

 

しかし、

おにぎり2個+天ぷら蕎麦よりも豪華です。

 

フリースタイルリブレで普通食と糖質制限の食後高血糖を測ってみる

 

そして気になるフリースタイルリブレで測定した血糖値は、

オオッ!!

低い!!!

 

フリースタイルリブレを使えば食後高血糖を測ることができます     

 

食後の最高血糖値  142mg/dl

食後2時間の血糖値  112mg/dl

ということで、

食後高血糖の140mg/dlを大幅に下回りました。

やったっ!! という感じです。

 

「おにぎり2個+天ぷら蕎麦」を基準食として、

  1. ベジファースト
  2. 運動
  3. 糖質制限

の効果を比較して見ると、

 

  糖質量 最高血糖値 食後高血糖
 基準食 117.1 183 140
 ベジファースト 124.2 170 152
 食後運動 117.1 191 130
 糖質制限  53.6 142 112

 

ということで、

私の身体では、糖質制限が最も効果があることが分かりました。

 

 

食品に含まれる糖質量は、

  • 角砂糖1個の糖質量は 4g
  • 白米1杯の糖質量は  60g
  • コーラ1本の糖質量は 65g

といわれています。

 

今回の、

  • おにぎり1個の糖質は 38g
  • 天ぷら蕎麦の糖質は 40g

 

でしたが、

糖質1gにつき、血糖値がおよそ3mg/dl上がることがわかっています。

おにぎり1個と天ぷら蕎麦の糖質は78gですから、

234mg/dlも上がることになるのですね。

 

普通の人の血糖値が100mg/dlとすれば計算上では334mg/dlになってしまうのです。

血糖は常に消費されていますから計算通りにはなりませんが、、、

 

 

ということで今日のフリースタイルリブレで測定した血糖値トレンド

 

糖質制限の食後高血糖を測るならフリースタイルリブレが便利です

 

朝食後 124mg/dl

昼食後 142mg/dl (食後2時間 112mg/dl)

夕食後 119mg/dl

 

ということでした。

 

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