糖尿病の予防は何を食べると血糖値が上がるかを知ること
今日もご覧になっていただきありがとうございます。
臨床の経験はないのですが20年以上にわたって製薬会社で新薬の研究開発を行っていた けんぞう です。
糖尿病治療薬の開発を行っていた私が言うのも何ですが、
糖尿病の治療では食事療法と運動療法が基本なのです。
今日も科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えいたします。
はじめに
しばらく投稿が滞っており申し訳ありません。
サボっていたわけではないのですが、、
実は、1月下旬からアメリカのコロラドに滞在しています。
学会ではないのですが、代謝の勉強をしています。
アメリカのスーパーマーケットをのぞくと、
のような、血糖測定用のグッズがたくさん並んでいます。
日本では見かけない光景です。
さすが、糖尿病大国？のアメリカならではの光景です。
何を食べると血糖値が上がるかを知ると糖尿病の予防ができる
アメリカでマーケットにまで血糖測定グッズが並んでいると言うことは、
それだけ血糖値に関心が有ると言うことです。
日本では健康診断以外で血糖値を測定しようとするヒトはいないでしょう。
しかし、血糖値を測定することは糖尿病の予防に繋がるのです。
「血糖値トレンド」にも書きましたように、
自分の血糖値の日内の変化を知ることは糖尿病の予防に繋がるのです。
詳しく見る ⇒ 血糖値トレンド
自宅で血圧を測定するヒトは多いのですが、血糖値を測定するヒトがいないのはどうしてでしょう？
理由は幾つかあると思いますが、
手軽に血糖値を測定する方法がない
ということが一番の理由でしょう。
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手軽に血糖値を測定する方法がある
しかし、手軽に血糖値を測定する方法があるのです。
今までは、指の先に針を刺して血液を採取して血糖測定器で測定する必要がありました。
採血することはチョット怖い！
そしてなによりも、これらの方法では、
ワンポイントの血糖値しか分からない
という問題があるのです。
糖尿病を予防するのは、
何を食べるとどれだけ血糖値が上がるかを知る必要があるのです。
糖尿病の予防だといってむやみに糖質を制限してもあまり効果がありません。
糖尿病を予防するためには、
- 食後の血糖値を140mg/dlに上げないこと
- 食後のグルコーススパイクを起こさないこと
が大事なのです。
詳しく見る ⇒ グルコーススパイク
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血糖値トレンドを測定する方法
「血糖値トレンド」や「血糖値スパイク」を簡単に測定する方法があるのです。
それは、
アボット社のフリースタイルリブレです。
二の腕に、
フリースタイルリブレのセンサーを貼り付ければ、
- 24時間
- 14日間
にわたって血糖値を測定してくれるのです。
私もフリースタイルリブレを購入して血糖値トレンドを測定してみました。
詳しく見る ⇒ Amazonでフリースタイルリブレを購入
その結果を14日間にわたって掲載したので読んでくださったと思います。
| 食 品 | 糖質量 | 最高血糖値 | 食後高血糖 | |
| 2日目 | 天丼＋かけ蕎麦 | ？ | 180 | 182 |
| 3日目 | 基準食 | 117.1 | 183 | 140 |
| 4日目 | ベジファースト | 124.2 | 170 | 152 |
| 5日目 | 食後運動 | 117.1 | 191 | 130 |
| 6日目 | 糖質制限 | 53.6 | 142 | 112 |
| 7日目 | カレーライス | 100.3 | 210 | 175 |
| 8日目 | 牛丼 | 97.0 | 210 | 173 |
| 9日目 | 天ぷら蕎麦 | ？ | 154 | 130 |
| 10日目 | 玄米カレーライス | 76.3 | 177 | 124 |
| 11日目 | ポカリスエット | 31 | 146 | 86 |
| 12日目 | 焼きそば | 77.1 | 147 | 126 |
| 13日目 | ラーメン ライス | 79.1 | 153 | 118 |
| 14日目 | バナナ2本 | 67.5 | 134 | 104 |
| 14日目 | ドリ牛セット | 107.6 | 165 | 115 |
まとめ
糖尿病を予防するには糖質制限が有効であることが分かっています。
糖質制限といっても、
- 糖質ゼロ
- 主食を食べない
といった極端なものではなく、
- 朝食のパンを半分にする
- 夕食のご飯を半分にする
といったようなもので良いのです。
しかし、一番大切なことは、
何をどれだけ食べると食後高血糖になるか？
ということを知ることです。
何をどれだけ食べると食後高血糖になるか？
は人それぞれの糖代謝の能力で異なるので、自分で測定してみることが必要です。
フリースタイルリブレはAmazonで簡単に購入できます。
価格は15,000円ほどかかりますが、
糖尿病になって毎月の治療費に比べたら安いものです。
糖尿病を予防するために大事なことは、
何を食べると血糖値が上がるかを知ることです。
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