食後高血糖は健康診断では分からない｜自分で血糖値スパイクを調べる方法
健康診断で「血糖値は正常です」と言われて安心していませんか？
しかし実際には、
健康診断では見つからない「食後高血糖」の人が非常に多いのです。
最近では、
- 食後に強い眠気がある
- 健康診断は正常なのに太りやすい
- 食後にだるくなる
- 甘い物がやめられない
という人において、
食後だけ血糖値が急上昇する「グルコーススパイク」が問題となっています。
今回は、食後高血糖（グルコーススパイク）の危険性と、自分で調べる方法について詳しく解説します。
✔ 食後高血糖で分かってきたこと
- 糖尿病の前段階（糖尿病予備軍）でも起こる
- 健康診断では見逃されやすい
- 動脈硬化や認知症のリスクが高くなる
- 食後眠い原因になる
- フリースタイルリブレで「見える化」ができる
現在は、血糖値を「点」で見る時代から、血糖トレンド（曲線）を見る時代へと変わりつつあります。
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目次
食後高血糖（グルコーススパイク）は健康診断では分からない
通常の健康診断で測定するのは、空腹時血糖値といわれる、「前日の夕食から10時間程度経過した状態での血糖値」です。
しかし、糖尿病予備軍では、
食後だけ血糖値が異常上昇
していることが多いのです。
健常な人でも食後には血糖値が上がりますが、穏やかで次第に低下しますが、
糖尿病や糖尿病予備軍の人では、
- インスリンの分泌が悪くなっている
- インスリンの効果が低くなっている
ために、
食後に血糖値が急上昇してなかなか下がらず、
食後2時間経過後の血糖値が140mg/dl以上では食後高血糖と言われるのです。
食後高血糖を起こしても、数時間後にはほぼ正常値近くまで戻るため、
翌朝の健康診断では異常が見つからないことが多いのです。
つまり、
「健康診断が正常＝安心」ではない時代になっているのです。
食後高血糖（グルコーススパイク）はなぜ危険？
最近では、食後高血糖が単なる糖尿病予備軍では済まないことが分かってきました。
血糖値の急上昇は血管を傷つけ、動脈硬化を進行させるのです。
その結果、
- 心筋梗塞
- 脳梗塞
- 突然死
- 認知症
- がん
などとの関連も指摘されています。
「食後に眠い」のは食後高血糖の自覚症状
食後高血糖は健康診断の空腹時血糖値や2～3週間の血糖値の平均を示すHbA1cでは判別できないのですが、
最近注目されているのが、
「食後に眠い」
という症状です。
食後の強い眠気は、食後高血糖（グルコーススパイク）の典型的な初期サインだと言うことが分かってきました。
食後眠いの症状は、
- 糖質の急激な上昇と低下が脳のエネルギー不足を引き起こす
- インスリンの低下が脳の覚醒を維持するオレキシンの分泌を抑制する
からだということが分かってきたのです。
食後に異常な眠気が出る人ではグルコーススパイクが起きている可能性があります。
詳しくは、
でも詳しく解説しています。
最近は「血糖トレンド」が重要視されている
以前は、
「採血時の血糖値が正常か異常か」
だけが重要視されていました。
しかし、グルコーススパイクの重要性が認識されるようになったことから、
血糖値がどう変動しているか
が重視されているのです。
この血糖値が24時間を通じてどのように変動しているかという「一連の動き」は「血糖トレンド」といわれます。
つまり、
血糖値が、
- どの食事で上がるのか
- どのくらい急上昇するのか
- どのタイミングが危険か
を見る時代になってきているのです。
こちらでも詳しく解説しています
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自分で食後高血糖を調べる方法があります
どうすれば自分の食後高血糖を調べることができるのでしょうか？
① 人間ドックで糖負荷試験を受ける
糖尿病の確定診断でおこなわれる糖負荷検査（OGTT）では、
空腹血糖の検査では見逃されやすい食後高血糖を見つけることができます。
糖負荷試験では、
75gのブドウ糖を飲んだ後に、
30分、1時間、2時間後の血糖値を測定し、
2時間後の血糖値が、
- 200mg/dl 以上：糖尿病
- 140 〜199mg/dl ； 境界型（糖尿病予備軍)
と判定されます。
糖負荷試験は「1泊の人間ドック」でも実施されています。
② フリースタイルリブレで血糖変動を見る
最近では、フリースタイルリブレのような持続血糖測定器（CGM）が普及してきました。
フリースタイルリブレでは、24時間連続で14日間にわたって血糖変動を測定記録できます。
つまり、
- どの食事で血糖値が急上昇するか
- どんな食べ方が危険か
- 食後運動がどのくらい効くか
と「血糖値の見える化」できるのです。
👉 血糖値は「点」ではなく「曲線」で見る時代
フリースタイルリブレで、健康診断では分からない食後高血糖が見えるようになってきました。
③ ドラッグストアの「検体測定室」を利用する
もっと簡単で経費もかからない方法として、
薬局やドラッグストアの検体測定室を利用する方法があります。
検体測定室とは、厚生労働省のガイドラインに従って設けられた血糖値やコレステロールなどの生活習慣病関連の項目を自己測定できるスペースで、全国の調剤薬局やドラッグストアなどに設置されています。
北里大学北里研究所病院の山田悟先生も推奨している方法は、
検体測定室での食後高血糖チェック法
- おにぎり2個＋野菜ジュースを摂取
- 食後1〜2時間後に血糖測定
- 140mg/dL以上なら要注意（隠れ糖尿病）
費用も500円程度と比較的安価です。
まとめ｜「空腹時血糖は正常」でも安心できない
現在の健康診断では、食後高血糖を見逃してしまうことがあります。
つまり、
- 健康診断では正常
- でも食後だけ危険な高血糖
という人が数多く存在するのです。
もし、
- 食後に眠い
- 食後にだるい
- 甘い物がやめられない
- 健康診断は正常なのに不安
という場合には、一度「食後高血糖」を疑ってみてください。
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※本記事は一般的な情報提供を目的としたものであり、診断や治療を目的としたものではありません。症状がある場合には医療機関へご相談ください
最終更新日：2026年5月 初掲載日：2021年11月
