%今日もご覧になっていただきありがとうございます。
臨床の経験はないのですが20年以上にわたって製薬会社で新薬の研究開発を行っていた けんぞう です。
糖尿病治療薬の開発を行っていた私が言うのも何ですが、
糖尿病の治療では食事療法と運動療法が基本なのです。
今日も科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えします。
はじめに
アーモンドミルクが凄く評判ですが、
ダイエット、美容、老化防止に効果があるだけでなく、
糖尿病の血糖値にも効果があるのです
血糖値や気になるあなたには最適なのです。
アーモンドミルク、あなたも飲んでみませんか？
アーモンドミルクが評判
スターバックスでは2015年3月18日から期間限定で、
“アーモンドミルク”を使用した、
『アーモンドミルク フラペチーノ with ハニー クランチ』
『アーモンドミルク ラテ with ハニー クランチ』
を発売しました。
アーモンドミルクは、アーモンドを原料とした植物性ミルクのことで、欧米では豆乳とともに、ノンデイリーミルク（非乳飲料）として、健康飲料として人気の飲み物です。
日本でもいよいよかな、、という感じですね。
アーモンドミルクとは
アメリカでは、牛乳はカロリーが多いとか、乳糖不耐性のヒトのためにとか、牛乳の大体飲料がたくさん有るんです。
アメリカの代替乳飲料の市場規模はかなり大きいのですが、売上げの大きい製品は、
- アーモンドミルク ： 47%（約450億円）
- 豆乳 ： 39%（370億円）
- ライスミルク ： 6%
- ココナッツミルク ： 6%
アメリカのスーパーマーケットでは牛乳の側には大体乳飲料がたくさん並んでいます。私は乳糖不耐性で冷たい牛乳を飲むとお腹がゴロゴロ、、。
ですから、いつも乳糖フリーの牛乳を買います。
代替乳飲料の棚には「アーモンドミルク（Almond Milk）」が必ず並んでいます。
最も目にするのは、AlmondBreezeですね。
Almond Breeze (アーモンド・ブリーズ)は、世界最大のアーモンド加工販売会社Blue Diamond Growersのアーモンドミルク飲料ですね。
アーモンドミルクの栄養価
アメリカでアーモンドミルクがどうしてそんなに人気なのかというと、
カロリーが低い
- 低脂肪(2%)牛乳コップ１杯 ： 130 kcal
- アーモンドミルクコップ１杯 ： 60 kcal
そして、
脂肪分や糖分も低脂肪牛乳の約半分なのです。
さらに、
ビタミンDやカルシウムは少ないけど、強化（添加）されているのでほぼ同じ量を含んでいます。
価格は牛乳より少し高いけど、豆乳に比べれば割安だということで、ヘルシー志向のアメリカ人で2010年頃からブームになっているんですね、、、。
アーモンドミルクの作り方
でも、あまり日本ではお馴染みでないアーモンドミルク。
2015年3月9日の朝のNHKの番組でアーモンドミルクの作り方を紹介していました。
ロースト・アーモンドと水を1:5の割合で、ミキサーにかけて、布で漉すんですね、、、
クックパッドでも作り方を紹介しています。
見る ⇒ アーモンドミルクの作り方
そのまま飲んでも美味しいのですが、コーヒーに入れるとアーモンドフレーバーを楽しむこともできますし、スターバックの、アーモンドミルク フラペチーノ with ハニー クランチ のようにシリアルを入れれば朝食にも良いです。
絞りかすはクッキーやドーナッツをを作るとき入れれば美味しいのだそうです。
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日本にもあるアーモンドミルク飲料
日本では馴染みの少ないアーモンドミルク、自分でも作れば良いと言っても、毎日のことでは、、、
実は、日本にもアーモンドミルク飲料があるのです。
江崎グリコの健康飲料 『 アーモンド効果 』
2013年 8月 に九州だけで期間限定発売されたんですが、好評だったことから、2014年 4月 から、『 アーモンド効果 』 、 『 アーモンド効果 ＜ 香ばしコーヒー ＞ 』が全国で発売され、さらに、2014年 9月 からは 『 アーモンド効果 ＜ バナナ & 3種のフルーツ ＞ 』も販売されています。
あなたの近くのスーパーにもおいてありますよ！
私のお薦めは、 『 アーモンド効果 ＜ 香ばしコーヒー ＞ 』です。
- 美味しい！
- 飲みやすい！！
これが第一印象ですね。
コーヒー牛乳とも違う、豆乳飲料とは全く違う、、。
飲んだ後にアーモンド風味が口の中に残り、アーモンドを囓ったような香りです。
コーヒー牛乳は私には甘すぎてダメなのですが、これならOKです。砂糖とは違う、これがアーモンドの甘みなのでしょうか。
私の近くのスーパーでは108円です。Amazonでも買えますが送料込みで１本が122円になりますから、近くのスーパーが安いですね。
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アーモンドの効果
グリコ ＋ アーモンド といえば、なんといってもアーモンドチョコレートですよね！
江崎グリコのアーモンドチョコレートは 1955年に発売されたのだそうですから、もう60年近く前になるのですね。
江崎グリコは、日本にアーモンドを広めたパイオニアとして、「 アーモンドの健康を飲む 」ということで、アーモンドの栄養価値を引き出した健康飲料 『 アーモンド効果 』を開発し発売したのだそうです。
アーモンドの栄養効果についても詳しく説明しています。
まず第一に、アーモンドには食物繊維が豊富に含まれ、 レタスの約9倍、 ごぼうの約1.8倍も含まれているそうです。
次に、
アーモンドにはビタミンEが豊富で、なんとゴマの300倍以上も含まれているそうです。
そして、
アーモンドにはオレイン酸が多ふくまれ、 ゴマの約1.8倍、 ピーナッツの約1.5倍、100g中に35gも含んでいるそうです。
グリコの宣伝みたいになってしまいましたが、、、、
- 食物繊維
- ビタミンE
- オレイン酸
を多く含んでいるので、
糖尿病で高血糖が気になるヒトには、
- 食物腺繊維 → 食後血糖値の上昇を抑える
- ビタミンE → 不飽和脂肪酸を酸化から守る抗酸化作用で動脈硬化予防
- オレイン酸 → 悪玉（LDL）コレステロールの抑制効果
と欠かせない栄養分を含んでいるのです。
アーモンドの栄養効果をビデオでも紹介しています。
Yahoo検索大賞を受賞
「アーモンド効果」は実は、Yahooの検索大賞を受賞しているのです。
Yahoo検索大賞とは、Yahooの検索データを基に検索件数が多かったキーワードを、「パーソンカテゴリー」、「カルチャーカテゴリー」、「プロダクトカテゴリー」で抽出し、人物、作品、製品を表彰するアワードなのですが、2014年の第１回で、「飲料部門」で第１位に選ばれているのですね、、、。
知っているヒトは知っていたということでしょうか、、、、。
詳しく見る ⇒ Yahoo！検索大賞2014
アーモンド効果の口コミ
さてさて、アーモンドミルクは健康に、そして糖尿病の方にも良いのですが、
- 自分で毎日作るのはとても面倒
- スターバックスで飲むのも高いし期間限定だから、、
という方はアーモンド効果を試してみたらいかがでしょうか。
口コミを見る限りでは結構評判です。
40代 女性
1本で80kcal、コレステロールゼロはいいなと思います。サラッと飲めるから職場で飲むのにもちょうどいいです。味もアーモンドの香ばしい美味しさがいいですね。
40代 女性
スポーツジムへ行くなど、体にはいつも気を使っています。これはほんのり甘くて、朝一番でも飲めそうです。食物繊維やビタミンEが、飲むだけでたっぷり取れるのがありがたいです
60代 女性
朝のTV番組で、アーモンドが良いと知って食べるようにしていたんですが、忘れたりしがちで･･･。これなら飲むだけで栄養分を簡単に摂れるので、まとめ買いしておきたいです。 アーモンドは身体に良い ビタミンEが多い アーモンドに含まれるビタミンE（α-トコフェロール）は、ゴマの約310倍！ ピーナッツの約3倍！ なんと100g中に31.0mgも含んでいます。
アーモンドは糖尿病の高血糖やメタボにも良いのです
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