製薬会社で20年以上、新薬の研究開発に携わった経験をもとに、科学的根拠に基づいた糖尿病関連の情報をお伝えしています。
糖尿病治療では、日本糖尿病学会や厚生労働省も示しているように、食事療法と運動療法が基本です。
はじめに
糖尿病の改善や予防にはなんといっても減量です。
10%減量すれば糖尿病が寛解するといわれるほど糖尿病の改善には減量が必須ですが、
それと並んで重要なのが糖質の制限です。
食後に血糖値を上げるのは主に食事の糖質だけだからです。
糖尿病になる米と糖尿病にならない米の違いにも書きましたが、
- 玄米
- 麦飯
- 糖質が少ない米
などもあるのですが、日本人としては白米から離れられません、、、
そんなことで最近人気があるのが、
糖質カット炊飯器は糖尿病に効果があるのか？でご紹介した「糖質カット炊飯器」。
非常に人気があるようです。
しかし価格が、、、
そんな方にAmazonで見つけたコレをご紹介します。
白米は糖質が多いので糖質カット炊飯器が人気
クラウドファンディングMakuakeで、
5,465人の支持を受けて78,257,950円もの金額を集めたというLOCABOという糖質カット炊飯器。
最近、糖質カット炊飯器が各メーカーから相次いで発売されていますが、
白米には驚くほど糖質が多いのです。
1食当たりの糖質の量を比べると、
- 白米1杯（150ｇ） ： 角砂糖17個
- パン1枚（6枚切） ： 角砂糖 9個
- うどん1杯（200g） ： 角砂糖14個
と、白米には驚くほどの糖質が含まれているのです。
白米の糖質を除く糖質カット炊飯器
そこで開発されたのが糖質カット炊飯器。
糖質カット炊飯器の原理は、
米から流れ出た糖質を洗い流す
というものです。
鍋などでお米を炊くと、糊のような水があふれ出ることを経験したことはありませんか？
そして乾くと白っぽい薄い膜のように、、
それに糖質がたくさん含まれているのです。
糖質カット炊飯器では、
- 糖質を含んだ水を捨てる
- 米を蒸し上げる
というような工程で炊飯するのです。
各メーカーからいろいろな種類の糖質カット炊飯器が販売されていますが、
いずれもほぼ同じ特別な炊飯の仕方で白米の糖質を30%程度カットできるようです。
手軽に糖質カットできる
糖尿病の方や血糖値が高い方で白米を制限している方も多いと思います。
そんな方が白米を安心して食べることができる糖質カット炊飯器がお薦めなのですが、
問題は価格！
糖質カット炊飯器は2万円～3万円もするのです。
Webで糖質カット炊飯器を調べていて見つけたのがコレ！
Tou Tool トウトール糖質カット 落とし蓋 炊飯器 2,478円
使い方はお持ちの炊飯器でお米を炊くときに、
- 水を80cc余分に入れる
- 上に落とし蓋のように器具を載せる
- 炊飯の途中でお湯が溜まった器具を取り出す
- 炊飯を再開
ということです。
糖質カット炊飯器では自動的にお湯が捨てられるのですが、
この器具では溜まったお湯を手で捨てる、ということで原理は同じのようです。
気になる糖質のカット量は、
白米100gの糖質が 68.8% → 31.2%
ということで糖質を15%カットできるようです。
糖質カット炊飯器では30%カットですが、
2,478円ですから試しに使ってみるには充分でしょう。
476人が評価して平均3.6ですからまずまずではないでしょうか。
具体的に、
高い評価では、
- 持ってる炊飯器で糖質カットできるのがいい。
- 1か月使ってみて、1.5キロ痩せました！
- お米の炊き上がりはいいです。
低い評価では、
- なんとも微妙です
- 簡単でべんりだが！全然だめ！購入はしない方がいい！！！
- ご飯の甘みが消える
ということです。
溜まったお湯と一緒にこの製品を取り出すときに取り出しにくい難点があるようです。
まとめ
糖尿病になる米と糖尿病にならない米の違いにも書きましたが、
- 玄米
- 麦飯
などは食後血糖値を上げにいため、
- 1日の1食を玄米に替えれば糖尿病のリスクが16%低下する
- 小麦や大麦など全粒粉を食べると糖尿病のリスクが36%も低下する
ことが分かっているのです。
しかし、
-
- どうしても白米から離れられないという方
- 糖質カット炊飯器は高すぎる
という方はこれで試してみたらいかがでしょうか？
